Vad ska du äta när du tar antibiotika?
Antibiotika är en typ av medicin som bekämpar bakterier. De fungerar antingen genom att döda bakterier eller genom att hindra den från att reproducera sig.
Dessa läkemedel orsakar ofta gastrointestinala biverkningar, såsom:
- illamående
- diarre
- uppblåsthet
- dålig matsmältning
- buksmärtor
- aptitlöshet
Dessa biverkningar kan vara obekväma, men de tenderar att passera snabbt.
Att äta rätt mat kan hjälpa till att förhindra besvärande biverkningar och uppmuntra läkning. I den här artikeln lär du dig vilka livsmedel du ska äta och vilka du ska undvika när du tar antibiotika.
Vad man ska äta under och efter att ha tagit antibiotika
En person har biljoner bakterier och andra mikroorganismer som lever i tarmen. Det medicinska samfundet hänvisar till dessa organismer kollektivt som tarmmikrobiomet.
Antibiotika bekämpar bakterier och de kan störa balansen mellan bakterier i mikrobiomet.
Tarmmikrobiomet håller matsmältningssystemet i funktion och hjälper immunsystemet att försvara sig mot virusinfektion.
När antibiotika stör bakteriebalansen kan en person uppleva biverkningar som illamående eller diarré. Att konsumera probiotika och prebiotika under och efter en antibiotikakurs kan hjälpa till att återställa balansen mellan bakterier i tarmen.
Probiotika
Probiotika är levande mikroorganismer som vanligtvis kallas "friska bakterier."
De kan hjälpa till att minska några av biverkningarna av antibiotika, såsom uppblåsthet och diarré.
Medan forskning om probiotika och antibiotika fortfarande inte är avgörande, tyder studier på att intag av probiotika är ett säkert sätt att förhindra antibiotikarelaterad diarré.
Antibiotika kan döda de fördelaktiga bakterierna i probiotika, så det är lämpligt att ta de två med några timmars mellanrum.
Efter att ha avslutat en antibiotikakurs kan en blandning av probiotika också hjälpa till att återställa balansen i mikrobiomet.
Prebiotika
Prebiotika är mat för de välgörande bakterierna som lever i tarmmikrobiomet.
Att mata de fördelaktiga bakterierna före och efter att ha tagit antibiotika kan hjälpa till att återställa balans i tarmen.
Vissa livsmedel innehåller låga nivåer av prebiotika, såsom:
- lök
- vitlök
- bananer
- cikoriarot
- Jordärtskockor
Tillverkare lägger ibland till prebiotika i livsmedel, såsom:
- yoghurt
- modersmjölksersättning
- spannmål
- bröd
Prebiotika kan förekomma på matetiketter som:
- galaktooligosackarider eller GOS
- fruktooligosackarider eller FOS
- oligofruktos eller OF
- cikoriafiber
- inulin
De flesta prebiotika är kostfibrer. Om en person konsumerar stora mängder kan de uppleva gas eller uppblåsthet.
Den som överväger att lägga prebiotika till sin kost bör göra det långsamt för att låta tarmen anpassa sig.
Fermenterade livsmedel
Fermenterade livsmedel är bra källor till nyttiga bakterier. Alla fermenterade livsmedel innehåller mikroorganismer, men vissa värme- eller filtreringsprocesser kan döda de välgörande bakterierna.
Fermenterade grönsaker, såsom surkål eller pickles i burkar och förvarade vid rumstemperatur, innehåller inte levande kulturer.
Mikroorganismer överlever inte några bakningsprocesser, så de kommer inte att finnas i livsmedel som surdegsbröd.
Livsmedel som innehåller dessa organismer har ofta "levande och aktiva kulturer" på sina etiketter.
Fermenterade livsmedel inkluderar:
- miso
- tempeh
- kimchi
- yoghurt
- traditionell salami
- några ostar
- färska, sura dillgurkar
K-vitamin
Antibiotika bekämpar alla typer av bakterier, även de som hjälper kroppen. Vissa bakterier producerar vitamin K, som kroppen behöver för att få blodpropp.
För att minska effekterna av antibiotika på vitamin K-nivåer kan människor äta:
- grönkål
- spenat
- rovgrönsaker
- kollar
- Mangold
- persilja
- senapsgrönsaker
- brysselkål
Fiber
Fiber kan stimulera tillväxten av nyttiga bakterier i tarmen.
Människor bör undvika fiberrik mat medan de tar antibiotika, eftersom de kan påverka hur magen absorberar medicinen.
Men när en person har avslutat hela antibiotikakursen kan äta fiber hjälpa till att återställa de välgörande bakterierna och främja en korrekt matsmältning.
Livsmedel som är rika på fiber inkluderar:
- kronärtskockor
- bananer
- bär
- bönor
- broccoli
- linser
- nötter
- ärtor
- fullkorn
Livsmedel att undvika när du tar antibiotika
Vissa livsmedel stör antibiotikans effektivitet.
Dessa inkluderar grapefrukt och grapefruktjuice, vilket kan hindra kroppen från att bryta ner och absorbera medicinen korrekt.
En del forskning tyder också på att livsmedel som är berikade med höga doser kalcium, såsom vissa apelsinjuicer, kan störa absorptionen av vissa antibiotika.
Alkohol och antibiotika
Det är klokt att undvika alkohol när man tar mediciner. I de flesta fall kommer måttligt drickande inte att störa antibiotika, men det kan förvärra biverkningarna.
En läkare kommer att rekommendera en person att inte dricka alkohol om de tar något av följande antibiotika:
- Metronidazol, som kan behandla tandinfektioner, vaginala infektioner, infekterade bensår och trycksår.
- Tinidazol, som också behandlar tandinfektioner, vaginala infektioner, infekterade bensår och trycksår och rensar bakterier som kallas Helicobacter pylori från tarmen.
Att dricka alkohol medan du använder något av dessa antibiotika kan orsaka en allvarlig reaktion och följande symtom:
- illamående
- buksmärtor
- värmevallningar
- en snabb eller oregelbunden hjärtrytm
- huvudvärk
- yrsel
- dåsighet
Människor bör undvika alkohol i ytterligare 48 timmar efter avslutad behandling med metronidazol och i 72 timmar efter avslutad behandling med tinidazol.
Syn
Det är viktigt att återställa en hälsosam balans i tarmmikrobiomet efter att ha tagit en antibiotikakur. Människor kan göra detta genom att äta probiotika, prebiotika, fermenterade livsmedel och fiber.
Probiotika och prebiotika kan också bidra till att minska biverkningarna av antibiotika.
Vissa livsmedel kan interagera med antibiotika, vilket gör dem mindre effektiva. Dessa inkluderar grapefrukt och livsmedel berikade med höga doser kalcium, till exempel vissa apelsinjuicer.
