Finns det kolhydrater i popcorn?
Popcorn innehåller kolhydrater. Om en person följer en kolhydratfattig diet, måste de överväga hur många kolhydrater de redan har ätit eller tänker äta den dagen innan de konsumerar popcorn.
Popcorn innehåller relativt höga kolhydrater, men det betyder inte att det är ohälsosamt. Popcorn är bra att äta som en del av en balanserad, näringsrik diet. Att vara frisk beror på människans livsstil, inklusive hur mycket träning de gör, vilka andra livsmedel och drycker de konsumerar och hur mycket av en viss mat en person äter.
Att äta något annat än popcorn och inte göra någon träning är till exempel inte bra för människors hälsa. Men att äta lite popcorn som en del av en balanserad diet och göra regelbunden motion är ett mycket hälsosammare alternativ.
Näring
Popcorn är fullkornigt och innehåller mycket fiber.
Enligt USA: s jordbruksdepartement (USDA) innehåller en servering av 100 gram (g) vit popcorn i olja med lite salt för smak:
- 57,2 g kolhydrater
- 2,8 g vatten
- 9 g protein
- 28,10 g fett
- 10 g fiber
- 0,88 g salt
Popcorn är ett fullkorn, vilket är en typ av mat som innehåller mycket fiber och andra viktiga näringsämnen. Enligt USDA bör en person sträva efter att äta mycket korn, med tonvikt på fullkorn, som en del av en balanserad diet.
Myter
Vissa människor tror att popcorn är ett ohälsosamt mellanmål. Detta beror dock till stor del på vilka smakämnen en person lägger till popcornen och, viktigare, hur mycket.
Enligt kontoret för sjukdomsförebyggande och hälsofrämjande bör en balanserad diet innehålla begränsat salt och relativt få kalorier som kommer från socker och mättade fetter. Vanlig popcorn innehåller väldigt få av dessa ingredienser.
Populära smakämnen för popcorn inkluderar emellertid vanligtvis salt, socker och smör. En liten mängd av dessa är i allmänhet bra för en person att äta, men att äta för mycket kan vara dåligt för en människas hälsa.
Om en person gör sin popcorn hemma vet de exakt hur mycket smak de tillför. Men det är svårare att veta hur mycket salt, socker och fett en portion förvaltad popcorn innehåller.
I allmänhet, när man äter popcorn ute - till exempel som ett mellanmål på bio - minskar mängden socker, salt och fett som en person konsumerar genom att välja en liten portion eller dela med en vän.
Kan jag äta det på min diet?
Om en person följer en kolhydratfattig diet, såsom ketogen diet, är det viktigt att kontrollera hur många kolhydrater de har ätit eller tänker äta den dagen innan de äter en servering popcorn.
Om en person med en lågkolhydratdiet inte har konsumerat några kolhydrater under dagen kan de välja att äta en hel del popcorn - men det beror på deras dagliga kolhydrattillskott.
Om en person bara äter popcorn för att uppfylla sin dagliga kolhydrater, kommer de att beröva sin kropp några av de viktiga näringsämnen som andra kolhydrater, såsom grönsaker, nötter och frön. Att inkludera dessa livsmedel i kosten är fördelaktigt för människors hälsa.
Människor bör notera att kolhydratinnehållet i popcorn bara är ett problem om de följer en diet med låg kolhydrater.
En metaanalys tyder på att de flesta dieter är lika effektiva för att hjälpa människor gå ner i vikt. Det som är viktigt är att hitta en diet som hjälper en person att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt på kort, medellång och lång sikt.
Enligt en studie i International Journal of Environmental Research and Public Health, dieter med lågt kolhydratinnehåll är effektiva för att hjälpa en person att gå ner i vikt på kort sikt. Studier visar också att om en person är överviktig kan viktminskning förbättra olika hjärt-kärlproblem.
Oavsett om en person har en låg kolhydratdiet, en fettsnål diet eller bara försöker minska antalet kalorier de konsumerar, är det viktigt att kombinera kosten med regelbunden träning.
Popcorn är också ett bra mellanmålsval för någon med celiaki eller glutenintolerans eftersom det är glutenfritt. En person bör emellertid alltid kontrollera ingredienserna i eventuella smakämnen i förpoppad popcorn de köper.
Sammanfattning
Popcorn innehåller relativt höga kolhydrater. Detta är inget problem när en person äter popcorn med måtta som en del av en balanserad kost och också gör regelbunden träning. Popcorn är ett fullkorn som ger mycket fiber liksom andra näringsämnen. Enligt dietriktlinjerna 2015–2020 äter de flesta i USA inte tillräckligt med fiber.
Men om popcorn är starkt smaksatt med salt, fett, socker eller en kombination av dessa kan det vara problematiskt att äta. Enligt American Heart Association har minskade mängder salt, fett och socker i en persons diet hälsofördelar.
Människor som följer en diet med låg kolhydrat bör överväga hur många kolhydrater de redan har ätit eller planerar att äta innan de snackar på popcorn. I allmänhet är popcorn tillagad hemma med lite smakämnen ett gott mellanmål som inte är dåligt för hälsan.
