För att kontrollera blodsockret, ställ in strikta måltider
En ny småskalig studie har visat att män som riskerar att utveckla typ 2-diabetes kan dra nytta av att äta alla sina måltider inom en begränsad tidsram på 9 timmar. Att göra det, även utan att ändra andra kostvanor, kan hjälpa till att hålla blodsockernivån under kontroll, föreslår forskningen.
Många faktorer bidrar till en persons risk att utveckla typ 2-diabetes, och vissa av dessa, särskilt livsstil och kost, är helt modifierbara.
Hittills har forskare och andra specialister mest fokuserat på effekterna av kostval när det gäller att förebygga typ 2-diabetes hos personer i riskzonen.
Många studier har föreslagit att äta hälsosamma livsmedel kan hjälpa människor att hålla sin vikt i schack, samt att undvika glukosintolerans, en egenskap hos diabetes som definieras av kroppens oförmåga att bearbeta blodsocker (socker).
På senare tid har dock vissa undersökningar avslöjat bevis för att det är viktigt att kontrollera inte bara vad och hur mycket du äter utan också när du äter dina dagliga måltider för att hålla diabetes och andra metaboliska tillstånd borta.
Studier som utförts på möss har visat att tidsbegränsad ätning kan förbättra blodsockernivån, även när djuren har en diet som innehåller mycket fett.
Denna typ av diet innebär att man äter alla dagens måltider inom en begränsad tidsperiod, till exempel mellan 09:00 och 18:00. varje dag.
Ett team av forskare från University of Adelaide, i Australien, och Salk Institute for Biological Studies, i La Jolla, CA, var angelägna om att försöka replikera dessa resultat från djurstudier på människor.
Således genomförde docent Leonie Heilbronn, en forskningsledare vid universitetets medicinska avdelning, och kollegor nyligen en 1-veckorsstudie med 15 män med risk för typ 2-diabetes.
En strikt tidsram, men inga andra begränsningar
Deltagarna, som var mellan 30 och 70 år och som var och en hade en midjemått på minst 102 centimeter, kom överens om att äta sina måltider inom en specifik 9-timmarsram varje dag.
”Männen, som har hög risk att utveckla typ 2-diabetes, begränsade sitt matintag till en nio timmarsperiod per dag. Deltagarna åtog sig tidsbegränsad ätning, antingen från 8:00 till 17:00 eller senare på dagen, från middagstid till 21:00, förklarar Heilbronn.
Under hela experimentet tillägger forskaren att deltagarna "åt sin normala kost." ”I själva verket”, säger Heilbronn, ”sa vi till dem att fortsätta äta all mat de brukar äta,” utan några andra begränsningar.
Forskarna mätte deltagarnas blodsockernivåer varje dag under hela veckan som studien ägde rum.
Deras resultat - som nu visas i tidskriften Fetma - indikerade att båda modellerna av tidsbegränsad ätning som testades i studien hjälpte till att förbättra deltagarnas glukoskontroll.
"Våra resultat tyder på att modulering av när, snarare än vad vi äter kan förbättra glukoskontrollen", säger Heilbronn, även om hon medger att hon och hennes kollegor "såg en liten mängd viktminskning i denna studie, vilket kan ha bidragit till resultat."
Äta mat "vid rätt tid på dagen"
En deltagare i studien, som också deltog i en uppföljningsstudie på 8 veckor, gick med på att begränsa sina måltider så att de alla skulle falla under 9:30 till 19:30. tidslucka, konstaterar att han har hittat experimentet till hjälp.
"Den begränsade ätregimen var ursprungligen utmanande", medger han, men den "blev snart mer hanterbar." Han konstaterar också att han kunde välja en tidsram som fungerade bra för honom.
"Jag åt bara fram till kl. 19.30, eftersom jag tyckte att detta fungerade bra med min livsstil", förklarar han.
"Under försöket", säger deltagaren, "fann jag att min fastande blodsockertolerans förbättrades avsevärt. Det ändrades från ”ökad risknivå” till ”normal.” Detta var utan att ändra någon av de livsmedel som jag gillar att äta. ”
Detta verkar också vara en av de viktigaste överklagandena av tidsbegränsad bantning - att en person kan fortsätta att njuta av alla livsmedel som de tycker om, utan att behöva oroa sig för kaloriantalet.
Heilbronn hävdar att fördelarna uppstår tack vare det faktum att ett sådant kostschema gör det möjligt för en persons kropp att bearbeta näringsintaget vid de tillfällen då det är mest aktivt.
”Tidsbegränsade ätregimer visar att vi kan njuta av livsmedel som upplevs vara” dåliga ”för oss om vi äter dem vid rätt tidpunkt på dagen, när våra kroppar mer biologiskt kan hantera näringsbelastningen. Och kanske viktigare, om vi låter våra kroppar få mer tid att fasta varje natt. ”
Leonie Heilbronn
Men forskaren varnar också för att "Även om dessa tidiga resultat visar något löfte för att kontrollera blodsockret, krävs en större studie över en längre tid för att helt undersöka effektiviteten av detta mönster av tidsbegränsad ätning."
